Nuovo volume dedicato alla salute e alla correlazione con il cibo sano in uscita.
E’ Guida Pratica al Cibo per la salute delle Ossa di Annemarie Colbin.
Una parte introduttiva dedicata alla fisiologia e agli studi su ossa, osteoporosi e fratture, una seconda parte per le scoperte che ancora una volta collegano questi gravi disturbi all’alimentazione sbagliata.
Una terza parte dedicata alla pratica direttamente in cucina con 85 ricette facili e buone per cambiare le cose da adesso, malgrado gli errori fatti per anni e anni sulla nostra pelle.
Il latte ci tiene lontana l’osteoporosi o, malgrado l’alto contenuto di calcio, è controproducente?
A questa e ad altre domande importanti risponde questo libro, io l’ho già segnato sul mio taccuino!
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